蔡镇楚与安华黑荼

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2020年10月13日18:12:13 评论
摘要

在蔡镇楚看来,在不到十年的时间里,安化黑茶产业实现从亏损到年产值近80亿的飞跃,“靠文化的撬动,靠科技的支撑,靠专家与茶人”,更何况“文化是灵魂,炒作只是手段,无论何种名人明星来炒作造势,它总是一时的,带来的只有短暂的轰动效应,不可

在前不久完毕的第三届湖南安化黑荼文化展上,除开到处能够品味到醇香味厚的黑荼外,也有二杯“文化艺术黑荼”令人印象深刻:一杯是著名音乐制作人何沐阳专为本次文化展写的主题曲《你来得正是时候》,另一杯便是蔡镇楚写的《千两茶赋》。

《千两茶赋》这篇仅百来字的抒发感情小赋,韵致顺畅,读起來顺口,湖南安化本地有许多 人都是会一字不落地记诵。自然,它也是蔡镇楚现阶段最春风得意的著作之一。

蔡镇楚最开始是主研诗话的,但他涉猎广泛,进军文学评论、文化学、文献学、关学等好几个行业。十多年前,一次不经意的福建武夷山之旅,茶韵为他打开了茶文化科学研究的大门,此后便“倾身事茶不知道劳”。

他创造性从诗话学、文化学的角度来思考讲解茶,并以韵雅词笔为茶而咏、为茶而歌,不仅当今茶文化的一道绚丽多彩景色。

蔡镇楚与安华黑荼

一只电动狗

在蔡镇楚的小书房里,收藏了一只甚为“萌呆”的乳白色电动狗,它全名是“金多格”。

这只电动狗针对蔡镇楚而言,拥有不同寻常的实际意义。

25年以前的一个秋季,应日本国立大学汉域高校(今首尔大学)中文系专家教授李炳汉之邀,蔡镇楚赴韩授课。殊不知,在那时候,中国韩国并未外交关系,蔡镇楚赴韩,颇费一番波折,估且不说须由中国香港经转,出国还必须历经一系列严苛的核查审批程序。

学术论坛是沒有国界线的。经中国外交部特批,他踏入了日本的土地资源,并遭受了尤其的优待,变成第一位立在美国的大学演讲台上的中国内地专家学者。那一年,他著作的《中国诗话史》被日本高等院校列入博士研究生教材内容。

“‘金多格’便是朴志珐博士研究生送我作留念的。”他说道,“这一段追忆终身难忘,可以说,就是我学术研究人生道路的大转折。”

《中国诗话史》这一部30多万元字的经典著作身后,凝聚力了他很多年的心力和几近热血传奇的历经。

要不是由于家里穷,今日的蔡镇楚很可能便是一位著名的美术家。1961年,蔡镇楚以优异成绩取得了中央美院的入学通知书。“那一年今年高考,大家班里30本人,考试成绩都考试能够顺利通过很高,均值都会87分。可是,被入取的就那麼好多个。”照理说,蔡镇楚本应拿着通知单去美术学院新生报道,可他却来到长沙市湖南师范大学。

“家中压根供不起读了美术学院,否则其实我是范曾的师兄弟了。”他的语调尽管很轻轻松松,但還是难掩一些痛惜与心酸。

1966年,刚毕业后的他,荣归故里株洲市,当上一名中学老师。不久,奔涌而成的“文化大革命”又把他引向了运势的低潮期。“由于家里有台湾关系,她们(指红卫兵)评定我是‘间谍’,将我戴上高帽游街示众。那时候,.我25岁啊!”谈起恍如隔世的旧事,他很感概。

得到翻案后,他又来到株洲市地域老师职业中学执教。也更是在那里,他开始了诗话科学研究的职业生涯。

历经十载全身心刻苦钻研,《中国诗话史》总算宣布问世,在学界造成了很大的震惊。就连钱钟书看了他的经典著作后,也亲笔写一封信称许他“后生可畏”,并鼓励他“精湛锲而不舍”。

打那以后,他在诗话科学研究的道上越来越远,陆续出版发行了《诗话学》、《比较诗话学》、《石竹山房诗话论稿》、《中国诗话考槃》、《中国新诗话系列丛书》、《中国诗话珍本丛刊》》等好几部著作。1995年,他意味着中国与韩日两国之间权威专家联合,首先进行国际性修真诗话学好,被学术界称为“开辟诗话科学研究一代作风”。

由诗入茶

在说起自身的学术研究造就时,他总是忘不掉自身的师恩钱钟书。他说道,往往挑选科学研究诗话,是备受钱师的启迪。“钱师的学术研究工作,便是以诗话为起始点,第一部经典著作便是诗话《谈艺录》,然后又有《管锥编》,是诗话造就了一个钱钟书,造就了一座巍巍的‘文化艺术天山’”。

确实,诗话科学研究为蔡镇楚的学术研究人生道路开拓了一片宽阔的乾坤。好像是诗话“授予”了他一双火眼金睛,使他在浩瀚无垠的中国中华传统文化深海里畅游时,经常用这鞋独具一格灵气的“双眼”去思考、去扫视。

做为“老百姓开门七件事”及“中国文人墨客七大要”之一的茶,当然会入他的“火眼金睛”。虽然他由小到大都饮茶,也爱喝茶,但真实与茶开展最“亲密无间”的触碰确是在13年前。

二零零二年10月,他随时随地任全国各地高农业院校课堂教学具体指导联合会茶学课程工作组组员施兆鹏、刘勤晋、杨贤强、宛晓春专家教授一行来福建省调查。在福建武夷山,他第一次品味来到武夷武夷岩茶的“岩骨芬芳”,直到如今都还难以忘怀。他乃至直言:“乌龙有较强的唯一性,喝过乌龙,其他茶就感觉没有什么味儿了。”

天游峰、九曲溪、九龙窠、桐木关、星村、水帘洞……这种茶香四溢的地区,激起了他心中无尽的诗情画意。他寓情于景,援笔立成一篇亿元字的文章《武夷山茶韵》。篇首,他情深地写到:

“福建武夷山——我心中的青山绿水茶缘,我梦里的千载茶神,我笔底运转如珠的绝世茶韵。”

茶缘,流连忘返。邵武,宋代知名诗话家严羽的故居、中国古时候诗话热血传奇经典作品《沧浪诗话》的起源地,变成他此番的最后一站。他把邵武称之为“一生而为心驰神往的诗话胜地”。

难以忘怀的茶韵、偏爱的诗话,在他丰富多彩细致的内心深处相逢、撞击。第二年,他就与施兆鹏协作,出版发行了他的第一部茶书《中国名家茶诗》。

04年,他又援“诗话”入茶,从各代茶诗中优选出200多首,选用传统式诗话经典话语条目地瑜伽体式,撰成《中国品茶诗话》一书。他觉得,为中国人饮茶写诗话,最先应紧紧围绕茶诗,紧紧围绕中国茶文化。“茶诗是中国茶文化与中国诗文化艺术融合的物质。沒有诗,岂可称之为诗话?沒有茶诗,岂可称之为饮茶诗话?”

假如说《中国品茶诗话》是茶与诗话的极致相融,那麼《茶美学》则是茶与茶文化之美丽的提升。“不同于中国中国台湾及日本茶界所提倡的‘茶艺美学’,‘茶美学’的审美观目标是大家喝的茶,也有从而衍化出的茶楼茶馆、茶事主题活动、茶文化日常生活等,是精妙绝伦的通俗化性命美学。它也有别于大家常说的‘茶艺’和‘茶道’,它是茶艺的止脱生发,是茶文化的基础理论提升。”因而,《茶美学》的宝贵之处更是取决于“跳出来美学传统式的基本原理、范围、审美观、价值取向等窠臼,注视茶叶界美学状况和审美观范围”,并“基本搭建了美学的一个新支系——茶美学的价值取向”。(福建人民出版社编辑出版刘进社语)

蔡镇楚与安华黑荼

倾身事茶

他不仅是一位专家学者,還是一位“地道”的文人墨客。

什么是“文人墨客”?著名小说家李国文觉得,一个真实的文人墨客,应该是“理智客观性地接受现实,甘守清苦,沉得住气,不以凡俗喧嚣所上下,全身心写一些有义务写、喜爱写的文章内容,维持文人墨客需有的傲骨”。

因而,在进行科学研究、写作时,蔡镇楚自始至终秉持顾炎武所提倡的“文必有利于天地”的标准,在造就了诗话、茶文化科学研究好几个“第一”的另外,凭着扎扎实实的中国古典文学基本功,将茶文化的小故事和重特大茶史恶性事件,以诗文、美术绘画和书法艺术等艺术流派展现出去,写作了108幅融茶、诗、书、画为一体的《中华茶文化史诗书画谱》。而“108”之数,更是巧寓“茶寿”之意。

作为湖南人的他,也热情地为故乡的茶、茶文化“击节而咏,鼓盆而歌”,写作了《千两茶赋》、《安化黑茶赋》、《白沙溪赋》、《夹山茶禅赋》、《茶祖神农赋》等数篇广为流传的词赋。

但是,他都没有一味地“赞颂”。在念书或应对观查茶叶界某一状况时,他总是会带著文人墨客所特有的一种责任感和一双“鄙夷”去思考和思索,编写了《茶禅论》、《茶礼论》、《茶服论》、《炒作论》等份量十足的茶论。在其中,言语最出众也是最真切的,当属《炒作论》。

可以说,它是一篇谴责炒作“高手千两茶”的“檄文”。在原文中,他一针见血地强调:“它是中国荼叶前所未有的炒作之举,远远地超出两年前闽粤茶友对云南省普洱熟茶的销售市场炒作……纯碎是惺惺作态,是蒙骗大家顾客,是对湖南茶科学研究文学界权威专家的一种叛逆、对湖南安化黑茶文化的一种藐视和挑戰,也是炒作策划人一种荒缪的宣传策划演出罢了。”

在他来看,在不上十年的時间里,黑茶产业链完成从亏本到年销售额近80亿的飞越,“靠文化艺术的撬起,靠高新科技的支撑点,靠权威专家与茶友”,何况“文化艺术是生命,炒作仅仅方式,不管哪种名人明星来炒作借势,它一直一时的,产生的仅有短暂性的引起轰动,不太可能像文化艺术那般永恒不变,那般颇具风采,那般长盛不衰。”不厌其烦,说到底,還是一颗爱茶爱乡的心。

“从重庆灯油下的诗话考槃,到开修真诗话科学研究一代时尚,五十年焚膏继晷;从岳麓山风景区的晨辉落日,到北京三里河钱门促膝谈诗,五十载风吹雨打雪霜。性命比较有限,名利易逝,只有学术研究永恒不变。”

——蔡镇楚在回望50年来的学术研究职业生涯时感叹之言

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