白牡丹散茶与饼茶的区别居然那么大!最后谁更

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2020年10月26日10:21:11 评论
摘要

要问8、9月喝什么茶最好,你就要数白茶了,即能消暑去火,又能补阴去燥。 白茶种类中,白毫银针很贵,寿眉太普遍,而白牡丹茶形近小花朵,也是上品妙品,漂亮闲暇又好吃,价钱

  要问8、10月喝什么茶最好,你就需要数白茶了,即能解暑降火,又能滋阴去燥。

  白茶类型中,白毫银针很贵,寿眉太广泛,而白牡丹茶形近小花,也是佳品妙品,好看空闲又美味,价格还算不上是偏贵,性价比高。

  可是,白牡丹里有散茶有饼茶,看到令人应接不暇的商品信息,大家有没有感觉头都增大,到底要买哪一种茶才更强呢?

  接下来不如以加工工艺、口味和真藏这三个方面,让散茶和饼茶来三轮比拼决胜负,凭总体水平說話吧!

白牡丹散茶与饼茶的区别居然那么大!最后谁更

  【第一轮】加工工艺

  先描述为什么白茶里会出现散茶和饼茶吧。

  这因为白茶荼叶很易破,因而存放时要轻拿轻放。

  为了更好地避免 荼叶破碎导致质量减少,以及降低荼叶运输成本,市场销售上一开始广泛出现饼茶。

  散茶和饼茶很大的区别在于加工工艺。

  散茶自採分离出来后经历萎凋和干燥收集起来,没有经历摊青,是白茶较大 当然的状况。

  饼茶就不一样了,处理工艺复杂许多 。

  像牡丹王。。。。

  天福牡丹王

  采摘之后,经历萎凋、摇青、发酵、摊青等生产制造步骤后,手工制造抑止,白茶饼圆润圆滑,荼叶紧松有张有弛,后半期变换室内空间设计大。

  一饼茶饼的面世,能够说成经历了“千锤百炼”。

  加工工艺的区别让散茶和饼茶在氧化整个过程中存在着不一样,伤害荼叶后半期变换。

  第一,散茶与汽体的碰触占地面积比饼茶要大。

  第二,饼茶在抑止时经历了蒸汽蒸软、成型和干燥这好几个整个过程,荼叶内的化合物早就发生变化,这导致饼茶和散茶的味道有挺大不一样。

  目前在业界内,没有建立看法注重散茶和饼茶的加工工艺孰优孰劣,第一轮平局。

  虽然这轮平局,但散茶与饼茶正中间的口味区别十分明显。沉默寡言说,马上进到第二轮!

  【第二轮】荼叶口味

  因为储存了荼叶的纯天然性,因而散茶香气更浓,掺杂着一股花香气,尝起來茶香气更明显,味道偏向于甘甜清爽。

  与散茶比照,白茶饼因为在蒸压吹干时造成了轻度发酵,口味更加醇厚多种多样。

  一开始冲泡白茶饼时,荼叶未完全伸进行,因而汤色味比较淡,赶到3-4泡,汤色味道才会一开始释放出来出来,而且越来越深厚。

  而且,倘若把白茶饼存放2年再泡,随着着白茶饼内化合物变换与沉积,枣香气和药香气会更明显。

  经历熟化后的老白茶越愈陈愈香 ,冲泡后汤色呈橘黄,明亮晶莹剔透。

  轻尝一口,清新的白茶味、醇厚的药香气和淡淡的枣香气此外在舌尖上的美味的美味可口碰撞、盛开,口味多种多样多方位。

  倘若不冲泡,仅仅焖煮白牡丹老白茶,茶香气更加深厚,持久经久不散,得到让茶友们服用一整天。

  在口味方面,散茶和饼茶各不相同,难分高下,重要看茶大家的口味要求。

  这一轮还是平局。

  可是,赶到第三轮真藏难易度,胜负理应就能分出去。

  【第三轮】真藏难易度

  “一年茶,三年药,七年宝”白茶的常年存放時间越长,实用价值越高。

  很多茶友买白茶的目的不在于喝茶,而在于真藏。

  假若加工工艺和汤色味道口味都没法提取散茶和饼茶哪一个比较好,赶到真藏难易度这一难点上,茶妹纸可以精确地给大家一个答案——饼茶胜。

  散茶松散篷松,不易集中存放,而且存放必须室内空间设计大,荼叶还很容易损坏。

  相反,饼茶经历抑止后,存放必须室内空间设计小,不易压碎,真藏起来不费力,够安心。

  经历三轮比拼之后,大家觉得散茶和饼茶哪种更强呢?

  茶妹纸钟爱喝饼茶,把饼茶常年存放之后再泡来喝,一款茶此外吃到汤色味道、药味和枣香气三种味儿,比较舒适。

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  • 本文由 发表于 2020年10月26日10:21:11
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