黑茶是啥 黑茶是什么东西 我国六大茶类之一的黑茶详细介绍

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2020年10月27日10:33:43 评论
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黑茶是什么?黑茶是运用菌发酵的方法做成的一种荼叶。因原材料较为粗老,生产制造全过程中要沉积发酵长时间,因此叶子大多数展现暗褐色。现在是六大茶类之一,属全发酵茶。主

黑茶是啥?黑茶是应用菌发醇的方式制成的一种荼叶。因原料比较粗老,生产加工整个过程时要堆积发醇长期,因而叶片大部分呈现褐黑色。现在是六大茶类之一,属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。有湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川边茶、云南省普洱熟茶、广西六堡茶几种。下边大家看一下黑茶有什么类型。

黑茶是啥 黑茶是什么东西 我国六大茶类之一的黑茶详细介绍

黑茶有什么类型

1、湖南安化黑茶

湖南安化黑茶产于湖南益阳安化,古时候中国茗茶之一,湖南黑茶是采割掉的鲜叶经历茶叶杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道生产流程制作而成,索条卷折成泥鳅鱼状,色调油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。

2、湖北老青茶

老青茶的生产加工分面茶和里茶二种,面茶较细腻,里茶较粗放式。面茶是鲜叶经茶叶杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晾晒而制成。里茶是鲜叶经茶叶杀青、摊青、渥堆、晾晒而制成。老青茶一般分成洒面、二面、里茶三个等级。

3、四川边茶

四川边茶分大道北边茶和南边茶两类,四川雅安市、天全、荣经等地生产加工的大道北边茶,抑制成普洱散茶——康砖、金尖后,主销后倾角青海省,也销青海和四川甘孜藏族自治州。

4、云南省柑普茶

柑普茶别称滇青茶,因原运销聚集地在普洱县,故名柑普茶,以云南尖叶种晒青茶为原料,应用亚发醇青茶做法,按发醇不一样分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶二种,产品产量分为散茶和散装茶两类。

5、广西六堡茶

广西玉林市黑茶最著名的是六堡茶,因产于广西苍梧县六堡乡而得名,目前200好多年的生产加工历史时间,六堡茶色调褐黑色亮润,汤色红浓光亮,味儿正宗爽口、略感甜滑,香气醇陈、有槟郎香味,叶底红褐,并且耐于久藏,越陈越好。

之上便是黑茶是啥的有关专业知识的详解了,希望对大家有帮助。

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  • 本文由 发表于 2020年10月27日10:33:43
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