蜂蜜种类及作用之鹅掌柴蜜

鹅掌柴蜜主产于福建、广东、广西、江西和台湾等省、自治区,9月至次年一月生产。又称鸭脚木蜜、八叶五加蜜、正东蜜。色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。随贮存时间延长蜜色逐渐呈深琥珀色,苦味减轻。

鸭脚木蜜

鸭脚木蜜:源于中药树种鸭脚木花蜜,是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表,能祛风除湿之功效,对感冒发热,咽喉肿痛,风湿关节痛,心脏病、肝脏病、高血压、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种,深受东南亚地区人们喜爱。

 

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