中国人均蜂蜜消费量发展趋势分析 近十年翻了一番

随着人民生活水平的提高及保健意识的增强,蜂蜜的天然与保健作用被越来越多的消费者认知与接受,蜂蜜消费量日益增加。从上表可以看出,2001年国内消费量约14.5万吨,按当时12.76亿人口计算,人均消费蜂蜜约110克。

人均蜂蜜消费量
人均蜂蜜消费量

2012年国内消费量达33.8万吨,按国家统计局公布的全国人口13.47亿人计算,人均消费量已达250克以上,十年间翻了一番还多。虽然比美国人均消费500克左右,德国人均1000克左右相差甚远,但已接近日本人均消费量300克左右的水平。

我国消费人数是美国的4倍,欧洲的2倍,众多的人口,使我国成为名符其实的蜂蜜消费大国。

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