茶文化在英国

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2020年10月14日10:43:24 评论
摘要

茶是中华民族的国饮,在漫长的历史长河中,它不断地向外传播,散布到全球的每一个角落,对世界文明的发展作出了重要贡献,英国人正是受到中国茶文化的影响,从而成为了闻名世界的饮茶民族。 饮茶之所以能够在英国传播开来,从根本上讲是缘于茶有益

茶是中华文化的中国茗茶,在悠长的五千年历史中,它不断向外散播,散播到全世界的每一个角落里,对世界文明的发展趋势做出了关键奉献,英国人更是遭受我国茶道文化的危害,进而变成了世界闻名的饮茶中华民族。

茶文化在英国

饮茶往往可以在英国散播起来,从源头上讲是源于茶有利于身体健康这一特性,来源于茶道文化自身的无尽风采,但英国茶道文化的始于与发展趋势也离不了有志之士的促进,他們对饮茶在英国的散播充分发挥了关键功效。

皇室的皇宫茶风

早在17世纪初叶,到国外做生意或远洋航行的英国人就抵达了修真,在这儿触碰来到饮茶,可是,这未能对漫长的英国当地造成立即危害,直至30年代的情况下,茶才经“海上马车夫”——西班牙之手传到英国当地。

茶文化在英国

最开始的情况下,英国人针对茶比较生疏。1657年,纽约生意人汤玛士·卡拉威在自身的咖啡厅中刚开始卖茶叶,但其价钱比较价格昂贵,每磅必须六到十欧元,这早已超出了一般员工一年的收益,可以选购的人当然很少,为了更好地扩张销售市场,卡拉威煞费苦心,想起了贴到广告宣传详细介绍茶叶的好方法:茶叶效应出众、故以聪慧及古蜀国出名之我国,莫不高价位售之……(它)材质柔和,一年四季咸宜,饮之有利环境卫生,保持健康,颇有益寿延年之功。这一广告宣传简明扼要,既将茶在修真火爆的情况展现在了大家眼前,又简单地详细介绍了其有利于身心健康的特性,针对扩张茶叶在英国的危害具有了一定功效。

无可置疑,这一阶段,针对扩张茶的危害具有了更高功效的是查理二世的老婆—一凯瑟琳皇后。1662年,英国君王查理二世与西班牙的凯瑟琳小公主幸福美满,因为西班牙较早赶到修真开展貿易主题活动,当然也触碰到饮茶,凯瑟琳小公主对茶尤其钟爱,爱好在娇小玲珑的杯里啜饮茶水,这一点迅速就为英国上流社会所熟识,乃至赞叹不已。在1663年为皇后庆贺生辰的情况下,诗人埃德蒙·沃勒尔献诗庆贺:

茶文化在英国

仙女宠秋景,仙女矜月桂。月桂与秋景,美难与茶比。一为后英中,一为群芳最;物阜称东土,携来感nba勇士;祝我清明节思,湛然去烦累。欣逢后华诞,贺寿介为此。

这一诗词作品既赞扬了漂亮的皇后,也赞扬了她所偏爱的茶,尽管一些溜须拍马的行为,但无形之中扩张了茶在英国社会发展的危害,促使大量的人对饮茶拥有一定掌握。为了更好地顺从皇后的这一爱好,讨得查理二世的欢喜,1664年,英国东印度公司的普罗德舰长从修真回到,历经细心掂量,选择的送给君王的礼品便是一包“珍贵的茶叶”和一点肉桂油,查理二世接到后十分高兴,每磅茶赐予给五十先令,这一恶性事件还刊登在了报刊上,变成大家十分关心的新闻热点。这种恶性事件都造成了英国社会发展对茶的巨大兴趣爱好,饮茶之风在上流社会中刚开始时兴。

茶文化在英国

优效性,玛丽二世及其安妮女王也都热衷营销推广茶道文化,他们十分尊崇那时候时兴于欧州的中国风元素,常常举行我国茶会,此刻宫腔内刻意布局得极具我国格调,以中国式家庭的屏风隔断、中国制造业的茶器、银饰乃至茶桌来装点。由于偏爱饮茶,安妮女王言谈话语中间常常提到茶,当她听闻摩洛哥国王回绝释放出来69名英国俘虏时,一些无可奈何地说:这名想不通的君王最好吃两壶茶去肝火。作家蒲伯对安妮女王很掌握,勾勒女神时有点风趣地说:“伟大的安妮女神,执政着三个我国,有时候汇报工作议政,有时候只喝饮茶。”上有所好,下必趋之,上流社会遭受皇宫的危害,饮茶也日趋变成时尚,尤其是皇室女性结构了与众不同的一道风景线:他们穿着那时候的流行服装,围坐专业用于饮茶的小圆桌旁,手捧中国制造业的小盖碗,渐渐地清洌茶文化。可以说,饮茶之风在英国日胜一日,到1700年时,纽约早已有大概500家咖啡厅混合销售茶汤,遍及每个角落里的杂货铺也刚开始供货茶叶。

知名人士的饮茶论战

伴随着茶为大量的人所接纳,饮茶之风在英国日趋时兴,此外,抵制饮茶的响声也刚开始造成。

茶文化在英国

1748年,知名的卫斯理宗创办人罗伯特·卫斯理发布了《关于茶的致友人信》,首先刁难,他在信中追忆到:29年以前,他刚到剑桥大学的情况下,突然冒出了某类中风偏瘫的恐怖病症,早饭后手就不断地发抖,在这类状况下自身戒了茶,这种病症迅速就消失了。赶到纽约以后,他发觉很多人都主要表现出类似的症状,推论这应是饮茶导致的。在1748年7月6日的星期日星期上,罗伯特·卫斯理大声疾呼,呼吁纽约卫理公会的信众们戒茶,他自己以身作则,也已不饮茶了。1756年,英国慈善家、文学家乔纳斯-翰威出版发行了专著,也刚开始积极主动抵制饮茶:他说道自身每喝一次绿茶叶,如同喝过慢性毒药,肚里翻江搅海,痛苦不堪,接着四肢抖如筛糠,全身乏力。并且,他根据自身的观查发觉饮茶也有别的缺点,例如:他觉得旅社的女佣失去青春年少的风彩,这也是饮茶导致的。

实际上,这俩位知名人物并没什么直接证据证实茶具备所述副作用,她们抵制饮茶关键根据别的缘故。卫斯理宗倡导清教质量,明显地认为努力与勤俭节约,茶在那时候被当作奢侈品包包,这当然造成了卫斯理的抵触。茶是否确实对身体危害呢,他自己的行動得出了回答:罗伯特·卫斯理在一段时间内的确戒过茶,但之后伴随着茶叶在英国社会发展慢慢变成平时日用品,他丢弃了抵制饮茶的猛烈认为,又修复了饮茶,尤其是在晚年时期的情况下,每一个星期天的早上,他都和法师们一同饮茶以后才去主持人星期。而乔纳斯·翰威反茶的缘故与罗伯特·卫斯理相近,他觉得英国不应该在这类奢侈品包包上花销这么多的金钱,这不但对大家的日常生活无利,并且会压垮英国的经济发展。

抵制饮茶者对茶的进攻趾高气扬,爱好饮茶者岂可坐视不管,刚开始奋发图强还击。英国文学家罗伯特博士是一位知名的茶迷,为了更好地可以立即冲调爽口的绿茶,他的电水壶一直点着,里边的沸水从没制冷过。有一次,罗伯特博士在一位贵夫人的家里不断递过杯子要茶,当他喝来到32杯的情况下,这名妻子感觉难以置信,缓缓的说:“罗伯特博士,您饮茶过多了。”罗伯特不以为意,昂然回应:“妻子,您失礼了。”罗伯特博士十分风趣,自称为“自以为是、寡廉鲜耻的饮茶者”,对抵制饮茶者给予还击,觉得说茶危害身心健康,那仅仅对一些老年人来讲,她们赖躺在床上睡10个钟头,坐下来打八个钟头的牌,剩下的时间才饮茶东拉西扯,茶自然不利身心健康。弦外之音是:那些人的身体状况不太好是生活习惯导致的,茶何罪之有?!

茶文化在英国

事实上,那时候的英国科学家早已证实了茶针对身心健康的好处。英国医师汤萨雷·索尔特在1730出版发行的《茶论》中强调,试验显示信息:当茶加进血夜里时,茶会将血液提取,它更能够协助储存肉类食品不会霉变,另外,他还觉得茶能够医治多种多样病症。

由此可见,反茶者对茶的进攻沒有准确依据,虽然那时候科学研究并不比较发达,科学家的见解也并不一定精确,但终究反茶者的见解沒有获得确认,而罗伯特博士的冷言冷语则辛辣食物地讥讽了反茶者,大部分清除了反茶者导致的不良影响。

总统与茶的真实普及化

到18世纪中期的情况下,茶在英国的上流社会甚至中产阶层中早已基础普及化,下一层群众也可以小量地饮茶,可是她们选购的茶叶品质偏差,乃至是有钱人早已冲调过随后再次晾晒的茶。可以说,由于那时候茶叶价钱比较价格昂贵,这防碍了它在英国的进一步散播普及化。

在英国茶叶价钱为何十分价格昂贵呢,关键缘故并并不是从我国购茶时成本费过高,也不是由于运输费偏贵,只是取决于進口时被征以重税。英国长时间将茶视作奢侈品包包,因此缴税较高,许多情况下都超出了100%。欧洲大陆世界各国从这当中发觉了机遇,她们运用地缘优势,根据各种各样方式向英国走私货茶叶,牟取高额权益。英国生意人十分不满意,感觉本身权益比较严重损伤,因此积极主动向美国国会抗议,觉得那时候英国所耗费的茶叶,过半数是不法进到国境线的,务必采取一定的有效措施加以解决。

处理茶叶走私货难题,变成摆放在英国思想家眼前的难点,走私货泛滥成灾的根本原因实际上比较简单,便是茶税过高,危害了合理合法茶叶的進口,因而,英国总统小威廉-皮特信心开展茶税改革创新。小威廉·皮特的爸爸老斯伯里-皮特曾任总统,而他更胜一筹,年仅25岁就位高权重——出任了英国总统,这一纪录直至今天没有人可以摆脱。小威廉-皮特建立首相后,迅速就刚开始解决茶税难题,他了解到由于对茶征缴巨额进口关税进而造成了比较严重的走私货个人行为,最后促使我国财政总收入遭受巨大损失,因此改革创新的关键便是减少茶税,此外,他也了解到减少茶税有益于英国东印度公司垄断性茶叶貿易,能够严厉打击陆欧世界各国。因此,小威廉-皮特在1784年5月22日明确提出了有关茶税的改革创新提案,把茶叶的进口税率从以前的119%减为12.5%,此项法令迅速就被英国议院根据并大肆宣扬。

小威廉·皮特力主根据的法案被称作《交换法令》,实际效果能够說立即见效。这一法案巨大地推动了英国东印度公司茶叶销售量的提高,法令根据以前的1783年,企业的茶叶零售量为5,857,882磅,法令执行后,1784年一跃升高到10,148,257磅,1785年进一步飙升来到15,081,737磅。此外,茶叶的价钱显著降低,各种各样茶叶的均价在1783年时为每磅3先令10便士,1787年里则降至了2先令10便士。茶叶输出量的提高与茶叶价钱的降低紧密联系,推动了英国以及殖民茶叶消耗量的持续提升,社会发展下一层也可以好好地享受茶汤了。菲德瑞?艾顿在1797年出版发行的《穷人的状况》一书里写到:在米德萨克斯郡和萨里郡的贫困家中中,茶不只是早晨、夜里的一般饮品,一般在晚饭时候也被很多食用。可以说,小威廉·皮特力主根据的《交换法令》最后促使了茶在英国的真实普及化,贫困群众已不是触碰茶、小量饮茶了,只是能够“很多食用”了,茶在英国真实散播起来。

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