阔谈茶文化

红茶馆
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2020年10月14日10:44:47 评论
摘要

东南大学出版社出版了本社书《杭州茶馆》,是《城市问题探索丛书》中的一种,该书的副标题为城市休闲方式的社会学分析。我也关注过茶馆。却从未想到过可以从社会学的角度来考察茶馆。作者徐明宏是南京大学社会学博士,他用一个社会学家独到的视角

同济大学出版社出版出版发行了本社书《杭州茶馆》,是《城市问题探索丛书》中的一种,此书的小标题为“大城市休闲娱乐方法的社会心理学剖析”。因为我关心过茶馆。却从没想起过能够 从社会心理学的视角来调查茶馆。作者徐明宏是南京师范大学社会心理学博士研究生,它用一个教育学家独特的角度,以茶馆为突破口,表明了茶馆在经济全球化大文化的特点下的宏观经济形状、社会意识形态、存在的问题,及其创新之路。确实,读后令人耳目一新。

前不久,看了浙大中文系专家教授、博导沈松勤的《唐宋词社会文化研究》。程先生在叙述唐宋词的社会文化作用时,旅游专列“茶词”一节,举很多的词作,历数茶词具备的社交媒体、游戏娱乐与抒发感情三大作用。

也有。著名宋词权威专家吴熊和老先生的博士生黄杰所撰博士论文《宋词与民俗》,对61首茶词和很多虽非茶词却又涉及到茶的句子,开展深层次的科学研究,整理成摘茶、炒茶、茶功、茶礼、银叉法、烹茶法和分茶斗茶等六个层面作了论述。作者述: “通观这种茶词与茶句,大家诧异地发觉,宋人喝茶的风俗习惯,竟被体现得这般实际而品牌形象。”

写作到此,忽又想起中国美术院校副教授职称朱叶青老先生的那本《十三不搭》。他那诙谐幽默、吐槽人生道路的文本中,不缺讲解历史时间时的熟悉用心。在其中《茶经天题》一篇,对《中国茶经·饮茶篇》中“茶器”一章的“文本不妥”处,逐一作了撤销案件,现有20条。原先刘麻子大学本科毕业于浙江美术学院加工工艺系瓷器班,又曾在我国装饰建材研究所瓷器硅酸盐所任职过。科学研究的自信很大。

各自读过这种书后,渐渐地清楚地产生那样一个印像:茶文化是一个边沿文化艺术。茶文化科学研究是多样化的,很多的科研成果撒落在茶外的不一样技术专业课程问,并且好像并不是着意于“茶文化科学研究”而而为,确是真实具备很高学术价值的。

细想一下也是, “茶文化”这个词的出現也才20很多年,99年版《辞海》中未有“茶文化”这个词。“茶文化”還是一个说得多,其基本要素还不具备学理影响力的一个行业。中国在历史上沒有岗位茶文化学者,今日热血或有兴趣爱好于茶文化学者许多 ,但为此为就业者也稀有。现如今大家誉陆羽为“茶学者”、“茶文化权威专家”,实际上他在戏剧表演、自然地理、古诗词、文赋等层面都很优异,仅仅因《茶经》著作的声名显赫,反倒遮盖了他别的层面的造就。自此,写茶书、咏茶诗、作茶画者。都为饮茶爱茶的文人墨客士人,偶有短期内担任过茶有关官衔的如蔡襄、丁谓、陆游等。

再谈大一点,中国的很多广为流传文化艺术类别如美术绘画、书法艺术、古诗词等,与茶文化拥有一样的特点:一是刚开始全是业余组“玩”的,非职业的;二是即便 出現了岗位的美术家、书法名家、作家后。依然以业余组“玩”的为基本,并且业余组“玩”的不一定比岗位操手稍逊。

现如今“茶博会”多,“茶文化讨论会”多,但很多“国际性”、“峰会”等名号、具体情况又怎样呢?毋庸赘言,显而易见。一方面是许多 讨论会名号非常大而內容一般。另一方面是如上述情况徐明宏、沈松勤、黄杰、朱叶青这些有远见卓识者,无法走上茶文化的社区论坛。设想,假如能批一次有所述各位(自然也有文中未谈及的大量专家学者)亲临的讨论会,该有多么的出色!写上此篇,只求号召当其事者要开阔视野,紧紧围绕大量的茶文化学者和科学研究实际效果。它是一宗可转换为生产主力的珍贵文化资源。茶文化新闻媒体何不能够 开拓一个栏目,请各界阅读者、作者强烈推荐茶文化科学研究的好书推荐、好著作。

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