英德红茶英红九号价格_英红九号多少钱一斤?

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2021年10月29日21:01:23 评论

原创2021-05-05 08:30·叶掌柜讲茶
英红九号属于什么档次的茶?多少钱一斤?
不知道关注叶掌柜的朋友们有没有对红茶情有独钟的呢?其实很多朋友在选择茶叶的时候一般都会选择红茶,因为红茶喝起来口感非常的顺口,适合绝大多数人饮用。今天叶掌柜和大家分享的这款茶叶依然属于红茶类,它产自于我国的广东省英德市,是中国国家地理标志产品,这款茶叶属于英德红茶。而英红九号市场价格一般在300~900元一斤,茶叶品质越高,价格越高。

英德红茶英红九号价格_英红九号多少钱一斤?

#滋味#很久没喝红茶了。今天胃有点不舒服,泡了点红茶。因为出差,没带很好的红茶,随手抓了两包英红九号。意外的好喝。 ​英德红茶于1959年才问世,虽然在历史上并没有那么悠久,不过由于它本身的很多特点被人们评为中国三大红茶之一,可以说也是有很高的知名度。今天我们介绍的就是英德红茶中的英红九号,这款茶叶在英德红茶中可以说是位列首位了,因为它喝起来滋味顺滑鲜爽,并且鲜香持久,被茶叶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种之一,接下来我们就详细了解一下英红九号。

一个放弃深圳高收入工作的青年回到英德创业,他在自家的山地,开荒种植了英红九号。几年净投入,没回报,还要养老带小,起早摸黑,辛酸自知。时隔几年,他在山上有了自己的手工茶作坊,简易的茶室。茶中,品出了他的初心,执着,坚持。回来后,我写几个字赠他,只有君子好茶才能做好茶。

英红九号属于什么档次的茶?怎么冲泡?
我们在冲泡英德九号的时候也要掌握一些基本的方法,这样才能够使茶叶的特性更好地发挥出来。首先是在茶具的选择上,我建议使用玻璃制作的盖碗,因为这样我们在冲泡的时候能够充分欣赏茶叶的汤色,并且闻到它的茶香味。说到了这里,和大家补充一下,英红九号的汤色是红浓明亮的,如果是在灯光或者阳光的照射下看起来更加的养眼,还有就是香气属于浓郁的甜香味那种。至于投茶量我们是根据茶具的容量来确定的,一般占到茶具总容积的三分之一左右,过多或过少可能都会影响茶汤的品质。

经过熟悉的茶店,看到有新野就进去和掌柜聊了几句,带了一点英红九号回来。明前三四月份采摘的,掌柜说这个茶场种英红进入第7年了,从7-12年会是风味最好的几年。

本来茶多的要命的我又忍不住要了一点,还好老板从不计较买多少,买2两也开开心心给边打包边分享经验。虽然他说用屈臣氏,不过我觉得屈臣氏的水比较硬,钠镁离子含量高,冲出来的红茶颜色比较暗沉,香气也上不来,我还是用农夫吧。

还行,可能再放放会好点。

英红九号属于什么档次的茶?怎么冲泡?
还有就是水温的掌握了,英德九号是属于红茶类,所以温度也不宜过高,只需要掌握在85摄氏度到95摄氏度这样就可以了。最后一步就是出汤了,这一步非常关键,很多人如果掌握不好的话都会有一些问题存在,对于这款茶当我们把开水倒进去后在五秒钟之内一定要出汤,这也是叶掌柜亲自试验过的,如果超过五秒很久后,这时候的茶汤喝起来不会顺口,而且有一点的苦涩感,这样的话就把英德九号的甘甜,醇等特性埋没了。所以我们一定要掌握好这些方法,只有这样才能够让英德九号的特点更大程度上发挥出来。

还有就是看到英红九号的茶汤后,很多朋友可能会担心喝了会上火,其实一般情况下合理饮茶是不会的,因为英德九号属于全发酵茶,并且性温。

说了这些后不知道大家有没有兴趣品尝一下呢?

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  • 本文由 发表于 2021年10月29日21:01:23
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