绿茶时间长了能喝吗 如何辨别绿茶是不是霉变

茶叶，尤其是绿茶，不太好储存，也就是技术专业的茶叶公司也只有确保三个月不变味儿。假如放到电冰箱里一年，早已过去了最好食用期，但不代表一定霉变了。一定要注意，过去了最好食用期，并不代表受到影响了，仅仅味儿没那麼好啦，但還是能够 喝的。

绿茶的保存期

绿茶是一种新鮮的茶，一般保存期很短。常温状态放一年上下，時间很久不冷藏就没实际效果了。危害茶叶质量的关键要素是环境湿度、阳光照射和溫度，假如储存恰当，能够 增加茶叶的货架期。最重要的是茶叶的储存。假如到期的茶就别再喝过。很有可能会繁育病菌。

如何辨别绿茶是不是霉变

1.嗅到香气

深闻干茶，或回味无穷汤色的香味，如果有显著的陈味，风吹日晒味、异味或臭味，提议另找新式茶。陈味是由长链脂肪酸物质空气氧化产生的，而长链脂肪酸物质是绿茶香味的核心物质。

储放时不遮光的茶叶一般有一种风吹日晒味，它是芬芳物质与光触碰反映的結果。被“皮肤晒伤”的新式茶有一种混浊的香味。此外，绿茶吸水性和吸附力强，易发霉，易消化吸收臭味，不容易咽下，伤害媲美慢性中毒。

2.看干茶

分辨干茶的色调和水分含量是非常简单的区别方式。茶叶颜色暗黄，叶片不焦，不容置疑会霉变。茶叶能用手指头捏干，只有揉成片状，茶梗不容易折回，表明早已霉变。由于沒有霉变的绿茶，一切正常水分含量是7%，能够 搓成粉末状。

3.汤色

绿茶以其汤清、水绿、鲜、凉、甜，特别是在在酷热的夏天，是缓解躁热的“神丹妙药”。而霉变后的绿茶汤黄褐庄重，沒有全透明感。通道都是水味，失去收敛性和神秘感。绿茶原来的轻松自在的觉得没了。

针对一般顾客而言。由于茶叶储存的不太好，茶叶非常容易受潮霉变，也有一点务必留意。茶叶非常容易消化吸收别的物件的臭味，一旦异味重，就极为不好了。

详细介绍一个简易的方式来分辨你的绿茶是不是还能喝。第一，取出绿茶，先闻一闻沒有臭味(茶叶买回去难以避免的色调并不是翠绿色，只是由于氧化变为黄棕色，因此 没有问题)。随后你拿一片茶叶，用中拇指和大拇指揉一揉。能揉成粉的不潮。证实这茶叶沒有返潮，这一茶能够 喝。假如不可以揉成粉，很显著早已返潮了。为你的身心健康，最好是不必喝。当到期茶叶别作主要用途吧。