一直以来,茶界有个红绿之争,说的是红茶和绿茶究竟哪个更有保健效果。有些茶人说,联合国提倡的最佳饮料是绿茶,没提红茶。而绿茶中有更多利于健康的茶多酚,红茶经过了发酵,茶多酚含量大大减...
白毫银针怎样品?
自上世纪80年代以来,我便与福鼎白茶结下了不解之缘,似乎,白茶已然构成了我生命中不可缺少的一部分。 无论是茶树的栽培,茶园的管理,到茶青的采摘、加工。以至成品茶的包装、贮存等等环节...