普洱茶 普洱茶茶中黄曲霉之惑 5月20日,方舟子在其自媒体上向云南农业大学校长盛军隔空喊话:请云南农业大学校长盛军拿出检测普洱茶论文。一时间,犹如一块巨石投入平静的湖面,两年多前关于普洱茶防癌还是致癌的激烈论战... 10月14日 评论 阅读全文
大红袍 武夷岩茶大红袍的“非遗”传承到底该传承些什么? 5月8日,文化与旅游部正式公布了第五批国家级非物质文化遗产(以下简称非遗)代表性项目代表性传承人名单。其中,制茶技艺代表性传承人有13位,涉及花茶(福州茉莉花茶)、绿茶(碧螺春、紫... 10月13日 评论 阅读全文
安化黑茶 六堡茶黑荼与武夷白茶的黑与白之约 今年5月13日,母亲节,带了一束花和两泡茶,陪老妈度过了一个惬意的午后茶约。一款三年的白茶和一款十一年的黑茶,带有时间沉淀的味道,更适合这样的日子。 夷白之润 首先喝的是夷白,一款... 10月13日 评论 阅读全文